猫不能体验哪些味道?

黑白相间的猫用舌头舔着嘴巴的顶部

云杉/菲比·昌

众所周知,猫有许多敏锐的感官。他们有急性听力视力那是为运动和黑暗而设计的,而且是高度敏感的的嗅觉.然而,猫的味觉远没有人类、狗和其他一些动物复杂。

猫几乎没有尝出甜味的能力,但它们对苦味的感知能力更强。这一现象的原因可以归结为进化。这也可能有助于解释为什么这么多猫似乎是挑食

猫的味觉

猫是专性食肉动物,这意味着它们必须吃动物产品才能生存。它们的味蕾可能已经进化以适应它们的饮食需求(或者反过来)。因为猫的饮食中不需要碳水化合物,所以它们不需要感知甜味。尽管猫和其他哺乳动物的舌头有相似之处,但它们也有一些显著的不同。

猫的味蕾比人类甚至狗都要少得多。人类有大约9000个味蕾,而狗只有大约1700个。然而,猫只有大约470个味蕾。人们认为猫的味蕾与人类相似;味蕾可以感知甜、酸、苦、咸和鲜味(一种咸味甚至是肉味)。虽然从技术上讲,猫的味蕾可能像人类一样能够轻微地感知甜味,但它们缺乏能让大脑识别甜味的甜味感受器。

说到苦味,猫似乎有优势。尽管它们的苦味感受器数量与人类相同,但其中7种似乎已经高度发达。这种品尝苦味的额外能力可以帮助猫远离毒素在环境中,很多都有苦涩的味道。

尽管猫的味蕾比其他动物更少,但猫似乎能够很好地尝到酸、苦、咸和鲜味。这可能部分是因为猫高度敏锐的嗅觉。

猫无法体验的味道

科学上认为,猫不像人类和狗那样感受甜味,因为它们缺乏一种重要的味觉受体基因,使大脑能够识别甜味。

味觉感受器是味蕾细胞中的蛋白质,它使大脑能够识别特定的味道。在2006年发表的一项研究中,研究人员确定了DNA序列,并检查了两个已知基因的结构Tas1r2而且Tas1r3在其他哺乳动物中编码甜味受体异构体T1R2/T1R3。于是断定“猫”Tas1r3是表达的和可能的功能受体,而猫Tas1r2是一个未表达的假基因。”

这是什么意思?基本上,猫似乎只有两种已知的感知甜味的味觉感受器中的一种。一般来说,猫似乎不能品尝或享受甜味。猫只有两种甜味感受器中的一种,这可能意味着猫可以检测到高浓度的甜味,但它们无法像人类和许多其他哺乳动物那样完全感受甜味。

猫喜欢食物

通常,猫喜欢吃肉和其他动物制品。许多猫喜欢吃其他种类的食物;他们可能会尝试吃你的甜食,即使他们不能完全品尝到甜味。在这些情况下,猫很可能是在品尝和渴望脂肪。有些猫似乎甚至喜欢某些种类的水果。这正好证明了猫不遵守规则的刻板印象!

即使你的猫可能想要吃这些“不符合性格”的食物,这并不意味着这些食物对猫是健康的。少量的水果或无毒甜点(即不吃巧克力)可能不会对身体有害,但应该少吃。甚至健康猫对待或者给鱼和肉的时候要小心。为了提供适当的营养和热量平衡,零食应不超过猫饮食的10%到15%。

选择猫粮它富含动物蛋白,碳水化合物含量低。所有干性食物所含的碳水化合物都超过了猫的需要,所以许多兽医现在建议全部或部分喂食湿性食物,以增加蛋白质摄入,减少碳水化合物摄入。

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