鱼类食品营养和维生素101

和我们一样，鱼也需要各种基本的营养物质才能健康长寿。不幸的是，许多养鱼人不阅读或不理解鱼的食物容器标签显示食物的营养成分，可能没有提供含有适当营养的食物。了解标签上的信息是什么意思，以及食物中是否含有鱼保持健康所需的物质是很重要的。

活的食物是一个更大的未知，因为活的苍蝇、蟋蟀和蠕虫没有营养信息。活的食物本身如果要成为肉食性鱼类完全的营养来源，就必须以良好的饮食喂养。然而，给你的鱼喂正确的活的食物会改善它们的健康，并有助于刺激繁殖活动。

成分

鱼食容器上的标签会列出制作鱼食的原料。它们是按照在食物中浓度最高的顺序排列的。寻找含有前几种成分的食物，如鱼、虾或其他海鲜，对于肉食性鱼类，藻类或蔬菜对于食草动物。在水族鱼食中应该使用最少的谷物。

标签上还应该包含一份保证分析，列出食物中蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维、维生素和矿物质的百分比。优质食物含有高比例的可消化蛋白质，以及必需氨基酸和脂肪酸、维生素和矿物质。

食物的价格主要取决于它的成分。以鱼粉为主要蛋白质、谷物含量高、鱼油含量低的食品，比以新鲜鱼类或其他全海鲜(如虾、鱿鱼、蛤蜊、磷虾)为主要原料生产高质量食品的成本要低。但是，高质量食物的价格并不一定意味着喂鱼更贵，因为食物更容易消化(消化率是指被生物体吸收的食物量，不会作为废物通过粪便排出)，因此使用的食物量可能更少。鱼对碳水化合物的消化率只有34%，而蛋白质和脂肪的消化率为85- 95%。这意味着你会少吃高能量值和可消化性(蛋白质和脂肪含量更高)的食物，而不是碳水化合物较多的食物(来自谷物或蔬菜)。

脂肪

鱼的饮食应该是低脂肪的。即使是食肉鱼类(食肉动物)也要求饮食中的脂肪不超过8- 10%。吃植物(食草动物)需要的脂肪不超过3- 5%。过多的脂肪会损害肝脏，导致疾病和过早死亡。

脂肪的类型也很重要，因为鱼很难消化硬(饱和)脂肪，比如牛肉中的脂肪。这些饱和脂肪特别有害，应该避免食用。多不饱和脂肪(油)，如卤虾中的脂肪，是最易消化的，在调节鱼类繁殖时特别有用。重要的是，食物中含有必需的ω -3和ω -6脂肪酸，以促进鱼的健康生长。

碳水化合物

鱼的饮食不需要碳水化合物。事实上，过多的碳水化合物会阻碍正常生长，因为鱼类不像陆地动物那样容易消化碳水化合物。然而，鱼类在不产生负面副作用的情况下所能耐受的碳水化合物量因物种而异。

也许摄入高比例碳水化合物的最大危险是导致饮食中所有其他必需营养素的减少。这在幼鱼中尤其如此，它们需要高水平的蛋白质才能正常发育。然而，成年鱼可以在其饮食中耐受高达40%的碳水化合物，似乎没有任何不良影响，尽管25%更好。鱼食中的大部分碳水化合物以淀粉的形式存在(来自谷物)，它们被用来结合食物，防止食物在水中迅速分解。

纤维

纤维是不可消化的碳水化合物(纤维素和木质素)。虽然少量的纤维在饮食中对帮助消化很重要，但它们不应该太多。食肉动物不能很好地消化纤维，饮食中的纤维含量不应超过4%。为了保持健康，草食鱼的饮食中应该含有5%到10%的纤维。

蛋白质

蛋白质需求量因鱼的种类而有很大差异。优质蛋白质是鱼食中最昂贵的成分。然而，蛋白质是所有鱼类健康和生长所必需的关键元素。食草动物的饮食中需要15%到30%的蛋白质，而食肉动物至少需要45%的蛋白质。为了使幼鱼有活力、健康地生长，需要至少50%蛋白质的饮食。

矿物质

矿物质对健康的细胞、免疫系统、代谢酶、骨骼、牙齿，甚至对保持健康的鳞片都很重要。鱼类大量需要的关键矿物质是钙和磷。钙存在于硬水中，可以通过鳃被吸收，磷存在于活的水下植物中。鱼还需要微量的铁、碘、镁、钠、氯、钾、硫、铜和锌。

如果水族箱的水很软(矿物质含量低)，并且水族箱只有人造植物装饰，那么用含矿物质的食物来补充饮食是很重要的。骨头或肉粉也是钙和磷的良好来源。矿物质有很长的保质期，可以在所有优质的颗粒和中找到足够的数量片状食品．

维生素

与矿物质不同，维生素在预制食品中的稳定时间不长。片状食品最初含有足够的维生素，但一旦容器打开并暴露在空气中，维生素含量很快就会降解(氧化)。储存在冰箱或冰柜中可以延长维生素含量的稳定性，但是，最好只买一个月内用完的。

健康所需的主要维生素有:A、D3、E、K、B1、B2、B3、B5、B6、B12、生物素、胆碱、叶酸和肌醇。维生素C(抗坏血酸)对其抗氧化和抗炎活性很重要，但保质期很短(6个月)。寻找含有稳定维生素C (l-抗坏血酸-2-聚磷酸盐)的食物，这种食物有较长的保质期。

许多养鱼人没有意识到维生素在鱼类健康中所起的关键作用。缺乏维生素A会导致幼年鱼类脊椎畸形和生长迟缓。每当鱼处于压力下，对维生素a的需求就会增加，这就意味着它们会成为疾病保持健康。维生素E和A是维持鱼类最佳繁殖条件的关键因素。维生素K对血液的正常凝结至关重要。

维生素B1, B2和B6对正常生长很重要。良好的消化需要足够量的维生素B3和C，维生素C也是健康的骨骼和牙齿所必需的，这对所有种类的鱼类都很重要。维生素B5和肌醇都是代谢的关键因素。缺乏叶酸会减少血细胞的形成，导致贫血。

少量购买所有食物，并使用一系列高质量的干燥和冷冻食品来改变饮食是促进良好营养的最佳方法。添加丰富的(喂养良好的)活的食物将有助于确保你的鱼获得健康和健康所需的所有营养寿命长．

过度喂养是许多养鱼者的首要问题。

关于喂养的另一个重要注意事项是喂养多少。如果你用廉价、不充足的食物喂鱼，它们就需要大量食用这种劣质食物。有些人认为鱼总是饿，因为它们在乞求食物。这可能表明他们没有得到适当的营养。

请用高质量的食物每天喂鱼两次。给他们5分钟内吃完的食物，底部不要有剩余的食物。如果你有底食鱼，你可能也想用一些下沉的颗粒来确保它们也能得到食物。